Баклажани, тушковані з картоплею

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Баклажани, тушковані з картоплею необхідно:

Картопля, помідори і баклажани нарізати скибочками. Баклажани посолити, запанірувати в борошні і обсмажити разом з картоплею. Загасити в бульйоні до напівготовності, потім додати помідори, сметану і тушкувати ще 10-15 хвилин. При подачі до столу посипати зеленню.

рецепти по кроках

Бадимджан мусамбе (баклажани з бараниною)

Баранину нарізають шматочками і обсмажують на маслі, додають пасеровану цибулю, лимонну кислоту, трохи бульйону, спеції і тушкують до готовності. Бакла

читати рецепт

Рулетики з баклажанів з м'ясом та рисом

Баклажани наріжте уздовж тонкими пластинками, посоліть, витримайте півгодини. Потім покладіть в киплячу воду, варіть 2 хвилини, відкиньте на друшляк Зваріть

читати рецепт

Баклажани з лимоном

Підібрати рівні за величиною баклажани, рівномірно з усіх боків обсмажити на вугіллі або спекти в духовці, очистити від шкірки і укласти в каструлю з ра

читати рецепт

Баклажани печені

Спекти баклажани в духовці або в золі. Через 30 хвилин вийняти їх, очистити від шкірки, потовкти з часником і луговим кмином, посолити. Покласти в

читати рецепт