Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піджарка зі свинини з яйцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 150г
  • грудинка копчена - 80г
  • цибуля ріпчаста - 30г
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 40г
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Піджарка зі свинини з яйцем необхідно:

Свинячу копчену грудинку нарізати (без шкіри) поперек тонкими скибочками, які в свою чергу також розрізати впоперек на три частини. Шматочки грудинки підсмажити на сковороді разом з ріпчастою нашинкованнимцибулею, додати нарізану тонкими скибочками такого ж розміру, як грудинка, смажену свинину, посипати сміттям, перцем, залити сумішшю яйця з молоком і запекти.

Подати свинину на тій же сковороді, на якій, вона запікалася. Окремо до свинини можна подати картоплю, огірки, помідори.


рецепти по кроках
5
7
3
9
Свиняча вирізка з яблуками Яловичина в червоному сухому вині Соус з черемші Шоколадно-горіхові цукерки із сухофруктами
Ще рецепти розділу ...
Піджарка з кролика

[P] Смажене або варене м'ясо кролика, копчену свинячу грудинку без шкіри і свіжі білі гриби або печериці нарізати брусочками довжиною не більше 30 мм і

Кисло-солодка овочева піджарка до рису з махаємо

Промити рис і маш, залити підсоленою гарячою водою (вода повинна на 3-4 см покривати крупу). Дати воді закипіти, зменшити вогонь і варити під кришкою

Піджарка з м'ясних продуктів

Підсмажити на сковороді бараняче сало, нарізане кубиками (7-8 мм), і додати нашатковану цибулю. Коли цибуля злегка підсмажиться, покласти на цю

Бараняча піджарка з помідорами

Промиту, спустошену баранину залити водою, щоб ледве покривало м'ясо, посолити і варити на маленькому вогні до готовності, знімаючи піну, що утворюється шумо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої