Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піджарка з печінки по-шуміхінскі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка - 300г
  • шпик - 50г
  • солоні огірки - 50г
  • цибуля ріпчаста - 10г
  • томат-пюре - 5г
  • часник - 2г
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Піджарка з печінки по-шуміхінскі необхідно:

Печінка порізати брусочками, посолити, поперчити, додати шпик, нарізаний соломкою, обсмажити, заправити пасерованою томатом, пасерованою цибулею, припущеними огірками, часником, зеленню. Подати з тушкованою картоплею, зеленню, малосольними огірками.


рецепти по кроках
5
7
6
5
Свиняча вирізка з яблуками Яловичина в червоному сухому вині Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами Філе риби з лавровим листом
Ще рецепти розділу ...
Піджарка з цвітної капусти з грибами і яйцем

Обсмажити на маслі крупно нарізані гриби, додати розібрану на суцвіття капусту і посипати каррі. Смажити, помішуючи близько 5 хвилин. Всипати кукуруз

Куряча піджарка з картоплею

У сковороді розігріти половину масла, обсмажити нарізане шматочками куряче філе до золотистої скоринки, посолити і поперчити за смаком. Обсмажене філе

Піджарка зі свинини в гостро-солодкому соусі

Порізану кубиками свинину обсмажити в олії на сковороді до золотистої скоринки, приправити, додати порізаний півкільцями цибулю і моркву соломкою.

Піджарка по-азербайджанські

Баранину наріжте на брусочки по 3-4 шматка на порцію. Баранячі нирки зачистите від плівок і розріжте навпіл. М'ясо та нирки поперчіть, посоліть, смажте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої