Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вишня в яблучному вини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вишня - 2 склянки
  • яблучне вино - 1 склянка
  • цукор - 3/4 склянки
  • шматочок кориці або 2-3 бутони гвоздики
  • желатин - 10-15г
  • яйце (білки) - 4 шт.
  • дрібка солі

Щоб приготувати Вишня в яблучному вини необхідно:

Вишні промити, видалити кісточки, залити м'якоть яблучним вином і прокип'ятити, додавши 2-3 ст.л. цукру або шматочок кориці, після чого вишні вийняти, а в киплячому вині розвести попередньо замочений у воді желатин. Після цього вино остудити, вилити в креманки, наповнити їх не більше ніж наполовину і дати йому застигнути. Білки збити з цукром в стійку піну, додавши дрібку солі. Викласти збиті білки на застигле вино, зверху прикрасити ягодами і поставити десерт на кілька годин на холод.


рецепти по кроках
3
4
6
4
Чорнослив з горіхами Мандарини в карамелі Рисові кульки з абрикосами Полуниця в шоколаді
Ще рецепти розділу ...
Малина в молочному кремі

Молоко з цукром поставити на вогонь і дати закипіти. У кипляче молоко тонкою цівкою, безперервно помішуючи, влити розведений невеликою кількістю х

Молочний десерт з чорницею

Закип'ятити молоко, всипати манку, пшеницю і, помішуючи, варити 10 хвилин. Додати 40 г цукру. Поставити каструлю в холодну воду і заважати, поки не ос

Рисові кульки з фруктами

Розігріти кокосове молоко і перемішати з рисом. Тушкувати 20 хв, час від часу перемішуючи. Вимкнути плиту, накрити рис кришкою і залишити на 40 мі

Бананові кружечки з лимоном і мандаринами

Мандарини очистити від насіння і розділити на часточки. Банани нарізати на кружечки, як монетки. Кокосвий горіх порізати на невеликі шматочки. Лимони з мяк

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої