Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт-сметанник «Прага»


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 2 склянки
  • борошно - 1.5 склянки
  • сметана - 300г
  • згущене молоко - 200г
  • какао-порошок - 1 ст.л.
  • сода (гашене оцтом) - 1 ч.л.
  • ванільний цукор - за смаком
для крему:
  • згущене молоко - 200г
  • вершкове масло - 200г
  • какао-порошок - 1 ст.л.

Щоб приготувати Торт-сметанник «Прага» необхідно:

Яйця розтерти з цукром, додати згущене молоко, ванільний цукор, змішане з содою сметану. Невеликими порціями підсипаючи борошно, вимішати рідке тісто. Підготувати глибоку сковороду, змастити її маслом, обсипати борошном, вилити тісто, розрівняти і випікати торт в середньо нагрітій духовці близько години.

Для крему. Розм'якшене масло ретельно розтерти зі згущеним молоком, всипаючи потроху какао-порошок.

Готовий остиглий торт розрізати горизонтально навпіл. Нижній корж рясно змастити кремом, посипати товченими горіхами. Укласти зверху другий корж, злегка ущільнити руками. Поверхня і боки торта обмазати кремом і посипати крупно нарізаними горіхами. Прикрасити ягодами калини або журавлини.


рецепти по кроках
3
5
6
5
Сметанник Сметанник з грибами Сметанник з копченою рибою Овочевий суп з кропивою
Ще рецепти розділу ...
Сметанник з ожиною

Для тіста сир змішати з рослинним маслом, молоком і половиною склянки цукру. Додати борошно (200 гр) і розпушувач, замісити тісто (міксер, кім

Сметанник чотирьохшаровий

Яйце розтерти з цукром, додати борошно, соду, перемішати і додати сметану, перемішати. Тісто замісити і розділити на 4 частини, в одну частину додати

Торт-сметанник «Прага»

Яйця розтерти з цукром, додати згущене молоко, ванільний цукор, змішане з содою сметану. Невеликими порціями підсипаючи борошно, вимішати рідке ті

Сметанник

Яйця збити з цукром, додати сметану, борошно, ванілін, соду, замісити тісто. Глибоку форму змащують маслом, кладуть у неї тісто і випікають в духовці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої