Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт-сметанник «Пікантний»


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сметана - 1 склянка
  • цукор - 1 склянка
  • яйце - 1 шт.
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • сіль - 1 щіпка
  • борошно пшеничне - 3 склянки
  • чорнослив (без кісточок) - 10 шт.
для крему:
  • сметана - 300г
  • цукор - 1.5 склянки.

Щоб приготувати Торт-сметанник «Пікантний» необхідно:

Яйця розтерти з цукром і вершковим маслом, додати сметану, змішану з содою і сіллю, і, всипаючи поступово борошно, замісити не надто густе тісто. Розділити його на 7-8 частин, кожну з яких розкачати, змастити начинкою з распаренного чорносливу, згорнути рулетиком і випекти в середньо нагрітій духовці.

Приготувати крем із сметани, добре збитою з цукром. Гарячі рулети розрізати на шматочки товщиною 3-4 см, помістити їх вертикально в роз'ємну форму для торта, перешаровуючи сметанним кремом. Торт охолодити, щоб він добре просочився кремом.


рецепти по кроках
6
3
5
4
Сметанник з копченою рибою Сметанник Сметанник з грибами Спаржа, запечена в беконі
Ще рецепти розділу ...
Торт-сметанник «Горіховий»

Масло розтерти з цукром, додати сметану, горіхи, гашене оцтом соду, всипати борошно і вимісити тісто. Розділити його на три рівні частини, розкачати

Сметанник з курагою

[P] Курагу промити і залити гарячою водою, дати постояти, потім обсушити і нарізати невеликими шматочками. [P] Яйця збити з цукром, додати сметану і

Сметанний торт з Пеканов

Попередньо нагрійте духовку до 180С. Використовуйте форму для тортів діаметром 23 см. Форму змастіть вершковим маслом і посипте борошном. Збийте масл

Торт-сметанник «Білий мармур»

Розтерти вершкове масло з цукром, додати сметану, змішану з содою, і перемішати. Обережно підсипаючи борошно, вимішати тісто негусто. Розділити ег

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої