Сметанник «шоколадний»

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Сметанник «шоколадний» необхідно:

Желатин заливають охолодженою кип'яченою водою і залишають для набухання па 1 годину, В охолоджену сметану додають цукор, нагрівають до температури 80С, після розчинення цукру в масу вводять набряклий желатин і перемішують. Отриману масу ділять н-ч 3 частини. В одну частину додають натертий шоколад і добре перемішують до отримання однорідної маси.

Потім в підготовлену форму заливають шар сметанною маси і охолоджують, потім заливають другий шар - шоколадний і охолоджують. Останній шар - сметанний. Зверху сметанник посипають тертим шоколадом. Подають сметанник в креманке.

рецепти по кроках

Торт-сметанник «Білий мармур»

Розтерти вершкове масло з цукром, додати сметану, змішану з содою, і перемішати. Обережно підсипаючи борошно, вимішати тісто негусто. Розділити ег

читати рецепт

Торт-сметанник з корицею

Жовтки розтирати з цукром і сметаною до повного розчинення цукру. Додати лимонну цедру і поступово, розмішуючи масу, всипати борошно з содою. Тес

читати рецепт

Торт-сметанник «Усмішка негра»

Яйця збити з цукром і додати розм'якшений маргарин, змішаний з содою кефір, какао і, поступово всипаючи борошно, вимішати рідке тісто. Підготувати г

читати рецепт

Сметанник чотирьохшаровий

Яйце розтерти з цукром, додати борошно, соду, перемішати і додати сметану, перемішати. Тісто замісити і розділити на 4 частини, в одну частину додати

читати рецепт