Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сметанник чотирьохшаровий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 100г
  • яйце - 1 шт.
  • цукор - 100г
  • сметана - 100г
  • сода (гашене) - 1/2 ч.л.
  • родзинки - 100г
  • чорнослив - 100г
  • волоські горіхи - 100г
  • какао - 1 ч.л.
для крему:
  • цукор - 200г
  • сметана - 400г.

Щоб приготувати Сметанник чотирьохшаровий необхідно:

Яйце розтерти з цукром, додати борошно, соду, перемішати і додати сметану, перемішати. Тісто замісити і розділити на 4 частини, в одну частину додати родзинки, в другу - чорнослив, в третю - горіхи, у четверту - какао

Форму для випічки викласти промасленим папером, вилити тісто і випекти по черзі 4 коржі. Випікати 20хв.

Для крему збити сметану з цукром. Укласти коржі, перешаровуючи кремом. Зверху залити шоколадною глазур'ю, охолодити.


рецепти по кроках
6
3
5
8
Сметанник з копченою рибою Сметанник Сметанник з грибами Рисова запіканка з курячою печінкою
Ще рецепти розділу ...
Сметанник

Яйця збити з цукром, додати сметану, борошно, ванілін, соду, замісити тісто. Глибоку форму змащують маслом, кладуть у неї тісто і випікають в духовці

Сметанний торт з Пеканов

Попередньо нагрійте духовку до 180С. Використовуйте форму для тортів діаметром 23 см. Форму змастіть вершковим маслом і посипте борошном. Збийте масл

Лимонний сметанник

[P] Жовтки розітріть зі склянкою цукру, склянкою сметани, всипте борошно. Лимон натріть на тертці, видаліть кісточки і змішайте з іншими компонентами.

Торт-сметанник «Пікантний»

Яйця розтерти з цукром і вершковим маслом, додати сметану, змішану з содою і сіллю, і, всипаючи поступово борошно, замісити не надто густе тісто. Р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої