Підготовлену квасолю варять, змішують з крутої манною кашею, пропускають через м'ясорубку, змішують з сирими яйцями, злегка підсмаженою цибулею і сіллю,
|
Капусту очистити, промити, дрібно посікти, опустити в каструлю, залити молоком. Каструлю прикрити кришкою і поставити на вогонь. Коли капуста стушкувати
|
З перлової крупи варять в'язку кашу, пропускають через м'ясорубку, додають протертий сир, сирі яйця, перемішують, обробляють січеники, обвалюють
|
Буряк зварити, очистити, пропустити через м'ясорубку, покласти в каструлю з розтопленим маслом, додати манну крупу і поставити на плиту прогрівати
|