Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Січеники капустяні з яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білокачанна капуста - 1 кг
  • яблука (свіжі) - 100г
  • манна крупа - 1/2 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • сухарі - 3 ст.л.
  • жир - 3 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Січеники капустяні з яблуками необхідно:

Білокачанну капусту очищають, дрібно нарізають і тушкують до готовності, підливаючи воду. Потім додають підсушену манну крупу, добре перемішують і продовжують тушкувати ще 20 хв. Яблука очищають, нарізають невеликими кубиками, злегка підсмажують на маслі, змішують з тушкованою капустою, заправляють сирими яйцями, сіллю, формують січеники (котлети), панірують їх у сухарях і смажать.

При подачі на стіл січеники поливають сметанним соусом.


рецепти по кроках
5
7
8
9
Маринований камамбер по-чеськи до пива Холодець з яловичих кісток і шматка індика Тістечка (без випічки) Рулет з корейки з айвою
Ще рецепти розділу ...
Січеники з квасолі

Підготовлену квасолю варять, змішують з крутої манною кашею, пропускають через м'ясорубку, змішують з сирими яйцями, злегка підсмаженою цибулею і сіллю,

Січеники з капусти

Капусту очистити, промити, дрібно посікти, опустити в каструлю, залити молоком. Каструлю прикрити кришкою і поставити на вогонь. Коли капуста стушкувати

Перлові січеники з сиром

З перлової крупи варять в'язку кашу, пропускають через м'ясорубку, додають протертий сир, сирі яйця, перемішують, обробляють січеники, обвалюють

Січеники з буряка

Буряк зварити, очистити, пропустити через м'ясорубку, покласти в каструлю з розтопленим маслом, додати манну крупу і поставити на плиту прогрівати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої