Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Січеники «аматорські»


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 500г
  • вода - 1/2 склянки
  • часник - 4 зубчики
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • жир - 3 ст.л.
  • панірувальні сухарі - 2 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
для омлету:
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 1.5 ст.л.
  • вершкове масло - 2.5 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений). чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Січеники «аматорські» необхідно:

М'ясо пропустити через м'ясорубку, з'єднати з рубаним часником, сіллю, перцем, водою, добре вибити. Сформувати коржі, на кожну покласти шматочок омлету, а на нього підсмажену цибулю, обережно згорнути рулетиками, запанірувати в сухарях і обсмажити у фритюрі.

На гарнір смажену картоплю, солоні огірочки, зелений горошок.


рецепти по кроках
4
8
4
8
Тушкована курка з грибами і овочами ПТІТ з куркою і корицею Курячі стегенця, запечені в молоці Imam bayildi (імам байилди)
Ще рецепти розділу ...
Січеники з буряка

Буряк зварити, очистити, пропустити через м'ясорубку, покласти в каструлю з розтопленим маслом, додати манну крупу і поставити на плиту прогрівати

Січеники з начинкою з картоплі

Пропустити м'ясо через м'ясорубку з внутрішнім жиром, цибулею, м'якоттю булки. Додати жовток, трохи води, поперчити, посолити і добре вимісити. Відвари

Оброблену печінку ретельно миємо під холодною проточною водою, пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо нарізаний невеликими кубиками шпик, натертий н

Січеники з квасолі

Підготовлену квасолю варять, змішують з крутої манною кашею, пропускають через м'ясорубку, змішують з сирими яйцями, злегка підсмаженою цибулею і сіллю,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої