Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка грибна з рисом і помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби (свіжі) - 500г
  • рис - 1 склянка
  • сіль за смаком
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • помідори - 5 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • молоко - 1 склянка
  • сир (тертий) - 2 ст.л.
  • яйце (жовток) - 2 шт.

Щоб приготувати Запіканка грибна з рисом і помідорами необхідно:

Рис відварити у великій кількості води, щоб був розсипчастим. Підготовлений цибулю та гриби нарізати брусочками і тушкувати в олії, даючи, соку випарується. Помідори нарізати часточками.

Борошно обсмажити в розігрітій олії, додати молоко і проварити помішуючи. Зняти з вогню і трохи остудити. До отриманого соусу додати жовтки.

У змащену форму укласти спочатку рис, потім гриби, а зверху розподілити помідори. Залити соусом і посипати сиром. Запікати до утворення рум'яної скоринки і відразу подавати до столу з зеленим салатом.


рецепти по кроках
7
7
5
5
Курячий суп з галушками і селерою Мушлі з пряною горіховою начинкою Соус «Малиновий Вінегрет» (малинова заправка) Відварна куряча грудка з пюре з молодого гороху
Ще рецепти розділу ...
Рибна запіканка з грибами під соусом бешамель

Нарізані шматочками гриби і рибу змішати в мисці і викласти у змащену жиром жароміцних форму. Для соусу бешамель розтопити невеликий шматочок слив

Запіканка з гарбуза, сиру і грибів

Змішати гарбуз з оливковою олією і запікати на деку в духовці при температурі 230 градусів до готовності (близько 30 хвилин). Охолодити і змішати з по

Пишна грибна запіканка з шинкою і рисом

[P] шинкованной гриби і цибулю обсмажують разом з нарізаною кубиками шинкою, додають приправи і томат-пюре. [P] Промитий рис тушкують у розтопленому в

Грибна запіканка з сухарями

Очищені, промиті і обсушені свіжі гриби нарізати тонкими смужками і з'єднати з дрібно нарізаною цибулею, обсмаженою в олії, перемішати. У охоло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої