Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка грибна з рисом і помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби (свіжі) - 500г
  • рис - 1 склянка
  • сіль за смаком
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • помідори - 5 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • молоко - 1 склянка
  • сир (тертий) - 2 ст.л.
  • яйце (жовток) - 2 шт.

Щоб приготувати Запіканка грибна з рисом і помідорами необхідно:

Рис відварити у великій кількості води, щоб був розсипчастим. Підготовлений цибулю та гриби нарізати брусочками і тушкувати в олії, даючи, соку випарується. Помідори нарізати часточками.

Борошно обсмажити в розігрітій олії, додати молоко і проварити помішуючи. Зняти з вогню і трохи остудити. До отриманого соусу додати жовтки.

У змащену форму укласти спочатку рис, потім гриби, а зверху розподілити помідори. Залити соусом і посипати сиром. Запікати до утворення рум'яної скоринки і відразу подавати до столу з зеленим салатом.


рецепти по кроках
8
8
5
5
Рисова запіканка з скумбрією Рисова запіканка з курячою печінкою Салат з креветок з авокадо Сальса з манго
Ще рецепти розділу ...
Запіканка рисова з м'ясом куріпок

[P] Оброблені тушки куріпок розрізати вздовж навпіл, обсмажити у вершковому маслі і поставити в духовку на 30-40 хвилин. Готових куріпок остудити,

Рисова запіканка з рибними кульками

Для цієї запіканки підійде будь-яка риба. Беремо лосось, ріжемо його на шматочки і маринуємо в 1 ложок діжонськой гірчиці для аромату. Рис відварити в підсолений

Рисова запіканка з гарбузом і родзинками

Рис бурий запарити до готовності. Гарбуз порізати, потримати в пароварці 15 -20 хвилин. Або поварити - без різниці. Якщо варити, то потім гарбуз відкинути

Запіканка з сиру з рисом

[P] Рис відварити і дати йому охолонути. Горіхи подрібнити. Всі інгредієнти змішати і викласти на сковороду (або будь-яку вогнетривкий посуд), попередньо см

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої