Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ароматна рисова запіканка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • апельсин (сік і дрібно натерта цедра) - 1 шт.
  • родзинки (білий) - 3/4 склянки
  • молоко - 2.5 склянки
  • мускатний горіх (свеженатертий) - 1/2 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • круглозернистий рис - 1/2 склянки
  • яйце (жовток) - 4 шт.
  • цукор - 1/3 склянки.

Щоб приготувати Ароматна рисова запіканка необхідно:

Розігріти духовку до 180C. Злегка змастити жароміцних форму місткістю 1 л. 1/3 склянки апельсинового соку накрити і розігрівати в мікрохвильовій печі на високій потужності (100%) протягом 1 хвилини. Залити гарячим соком ізюі і залишити остигати. Тим часом перемішати 1,5 чайних ложки апельсинової цедри, молоко і 1/4 чайної ложки мускатного горіха. Довести до кипіння на середньому вогні, всипати промитий рис, зменшити вогонь і варити, не накриваючи кришкою, 12-15 хвилин - поки рис злегка не пом'якшиться. Зняти з вогню.

Яєчні жовтки збити з цукром до побіління. Перемішати з рисом і родзинками, викласти в підготовлену форму і обсипати залишилися мускатним горіхом. Помістити форму у велику форму для випічки і налити гарячої води, щоб форма з запіканкою була занурена в неї наполовину. Запікати, не накриваючи, 35-40 хвилин - поки маса не затвердіє. Подавати теплою.


рецепти по кроках
7
5
8
5
Ватрушки з бринзою Відбивні з сиром Млинці з начинкою з мови Курячі ніжки, фаршировані грибами і сиром
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з малиною і мигдалем

Нагріти духовку до 190С. Змішати всі інгредієнти, крім малини віночком або в міксері. Малину викласти у форму, змащену маслом, і залити сумішшю. В

Запіканка пшоняна зі свіжими фруктами

Зварити на молоці або воді в'язку кашу з рису, пшона або манної крупи, додати в неї яйця, змішані з цукром, і перемішати. Половину заправленої

Запіканка з кукурудзяної крупи з бананами, яблуками і горіхами

[P] Кукурудзяну крупу викласти в каструлю, додати невелику кількість води, цукор і мед. Варити до готовності на невеликому вогні, потім остудити. [P] Я

Сирна запіканка з маком і яблуками

Сир розтерти з 2/3 склянки цукру. Додати крохмаль, ваніль і яйця, залишивши білок одного яйця для макової начинки. Збити масу міксером до одноро

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої