Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисова запіканка з салямі і шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (среднезерновий) - 300г
  • вода - 1 л
  • салямі (в нарізці) 150г
  • шинка - 100г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • свинячий жир - 2 ст.л.
  • петрушка (нарубана зелень) - 2 ст.л.
  • оливковий масло - 1 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Рисова запіканка з салямі і шинкою необхідно:

Рис ретельно промити в холодній воді, відкинути на сито і дати обсохнути Закип'ятити в каструлі воду, підсолити її, всипати рис і варити протягом 10-12 хв Салямі нарізати тонкими смужками, шинку - кубиками Лук очистити і нарізати кубиками Морква очистити, вимити і натерти на крупній тертці В вогнетривкої посуді розтопити жир і спасерувати в ньому цибулю і моркву до золотистого кольору Покласти салямі, шинку і подрібнену зелень петрушки Всі разом посмажити, постійно помішуючи

Потім додати рис разом з рідиною, в якій він варився, перемішати Скропити все оливковою олією і поставити в духовку, розігріту до 200С Запікати 15-20 хв


рецепти по кроках
4
5
6
6
Куряча кошик з грибами М'ясо з солоними грибами Кобблер з куркою і білими грибами Запіканка з куркою, кабачками і грибами
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з баранини з картоплею

М'ясо нарізати кубиками, обсмажити, додати дрібно нарізану цибулю, селеру, коріння петрушки і продовжувати смажити до м'якості овочів, посипати сіллю, п

Запіканка з баклажанами і печінкою

Печінка помити, очистити від плівок і нарізати невеликими шматками. Посолити і поперчити за смаком, обваляти в борошні й обсмажити на олії з дво

Запіканка з кукурудзою і м'ясним фаршем

[P] Картоплю нарізати кубиками й обсмажити в 1ст ложці олії. Сир натерти. Лук порубати і пасерувати в олії, додати до фаршу. Кукурудзу б

М'ясна запіканка з грибами

Яловичину і свинину пропустити через м'ясорубку, посолити, посипати чорним перцем і змішати з вареними і нарізаними грибами. Додати яйце, молоко і ва

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої