Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисова запіканка з салямі і шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (среднезерновий) - 300г
  • вода - 1 л
  • салямі (в нарізці) 150г
  • шинка - 100г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • свинячий жир - 2 ст.л.
  • петрушка (нарубана зелень) - 2 ст.л.
  • оливковий масло - 1 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Рисова запіканка з салямі і шинкою необхідно:

Рис ретельно промити в холодній воді, відкинути на сито і дати обсохнути Закип'ятити в каструлі воду, підсолити її, всипати рис і варити протягом 10-12 хв Салямі нарізати тонкими смужками, шинку - кубиками Лук очистити і нарізати кубиками Морква очистити, вимити і натерти на крупній тертці В вогнетривкої посуді розтопити жир і спасерувати в ньому цибулю і моркву до золотистого кольору Покласти салямі, шинку і подрібнену зелень петрушки Всі разом посмажити, постійно помішуючи

Потім додати рис разом з рідиною, в якій він варився, перемішати Скропити все оливковою олією і поставити в духовку, розігріту до 200С Запікати 15-20 хв


рецепти по кроках
8
8
6
4
Рисова запіканка з скумбрією Рисова запіканка з курячою печінкою Тарталетки з цибульним жюльєном Курка, запечена із зеленню
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з тріски з рисом

[P] Взяти філе тріски, якщо заморожено, то дати йому відтанути (2 хв на повній потужності). [P] Потім змішати рис і сир (50г). Половину отриманої маси і

Запіканка з рису і м'яса курки

[P] Розігрійте духовку до 180С. Змастіть маслом форму для випічки об'ємом 2 л. В окремому посуді з'єднайте рис, сир, куряче м'ясо, цибулю, яйця, кінзу, ма

Запіканка рисова з яблуками або грушами

[P] Рис перебирають, промивають. У воді розчиняють сіль і половину норми цукру, доводять до кипіння, всипають підготовлений рис і при слабкому нагріванні варя

Запіканка з рису і курки

[P] Нагріти в сковороді олію і підрум'янити смужки курячого філе. Додати нарізану цибулю-порей і смажити далі. Посолити і поперчити. [P] Зварити буль

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої