Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисова запіканка зі сливами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 350г
  • молоко - 1 л
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • яйце - 3 шт.
  • сливи - 300г
  • цедра лимонна (терта) - 1 ст.л.
  • борошно пшеничне - 1 ст.л.
  • цукрова пудра - 100г
  • ванільний цукор - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Рисова запіканка зі сливами необхідно:

Рис бланшируйте 5 хвилин, потім залийте гарячим молоком, посоліть, зваріть до готовності і охолодіть.

Білки відокремити від жовтків. Рис перемішайте з олією, ванільним цукром, дрібно нарізаними сливами, цедрою, яєчними жовтками.

Яєчні білки збийте з цукровою пудрою, додайте борошно, перемішайте, з'єднайте з рисом.

Отриману масу викладіть у змащену маслом і посипану сухарями форму. Запікайте при 200С до готовності. Запіканку подавайте з киселем, варенням або джемом.


рецепти по кроках
8
8
8
10
Рисова запіканка з скумбрією Рисова запіканка з курячою печінкою Печиво Грибки Міні сочні
Ще рецепти розділу ...
Запіканка грибна з рисом і помідорами

[P] Рис відварити у великій кількості води, щоб був розсипчастим. Підготовлений цибулю та гриби нарізати брусочками і тушкувати в олії, даючи, соку випарує

Запіканка з рису і екзотичних фруктів

Рис відварити в невеликій кількості підсоленої води так, щоб він залишався розсипчастим, змішайте його з перцем, карі і шафраном, додайте трохи ма

Рисова запіканка з помідорами і зеленою цибулею

Зелену цибулю і петрушку дрібно нарізати. Помідори нарізати невеликими кубиками. У розігріту сковороду з рослинним маслом викласти цибулю і обсмажити до

Сирно-рисова запіканка з гарбузом

[P] Рис відварити у воді 1: 2 20 хвилин, щоб він був розсипчастим. [P] Тим часом, займемося іншими інгредієнтами. Цибулину потрібно очистити, нарізати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої