Рисові запіканки з сиром та ягодами

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Рисові запіканки з сиром та ягодами необхідно:

Варимо молочний рис - на середньому вогні, під кришкою, близько 20 хвилин. Даємо каші охолонути. Розбиваємо яйця, відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки розтираємо з розм'якшеним вершковим маслом і цукром. Додаємо сир, добре перемішуємо виделкою - міксер використовувати не бажано. З'єднуємо з молочної рисовою кашею. Додаємо ягоди, перемішуємо. Міксером збиваємо в піну білки, додавши дрібку солі. З'єднуємо з сирною масою, акуратно перемішуємо виделкою.

Формочки трохи змащуємо маслом, викладаємо сирну масу - і відправляємо в духовку, розігріту до 180С. Випікаємо 40-45 хвилин. Готові запіканки можна посипати цукровою пудрою або додати чайну ложку сметани і кілька свіжих ягід.

рецепти по кроках

Запіканка з рису і гарбуза

[P] Гарбуз очистіть від шкірки і дрібно наріжте, влийте 200-300 г води і варіть до тих пір, поки гарбуз не стане м'якою. Додайте молоко, рис (його необх

читати рецепт

Запіканка з рису з печінками птахів

[P] Відварити розсипчастий рис, печінки птиці нарізати дрібними шматочками. На добре розігрітій сковороді в рослинному маслі підсмажити багато нарізаного

читати рецепт

Запіканка з помідорів і рису

[P] У змащену жиром форму покласти суміш рису, вершків, сиру, солі, зелені петрушки і мускатного горіха. Зверху покласти обсмажену цибулю, половинки помідо

читати рецепт

Запіканка рисова з м'ясом куріпок

[P] Оброблені тушки куріпок розрізати вздовж навпіл, обсмажити у вершковому маслі і поставити в духовку на 30-40 хвилин. Готових куріпок остудити,

читати рецепт