Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яблучно-рисова запіканка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 500г
  • рис - 150г
  • цукор - 1/3 склянки
  • цукор - 3 ст.л.
  • вершкове масло - 50г
  • яйце - 3 шт.
  • борошно - 2 ст.л.
  • ванілін - за смаком.

Щоб приготувати Яблучно-рисова запіканка необхідно:

Рис відварити в злегка підсоленій воді, злити і остудити. Яблука очистити від насіння і довільно порізати.

Дно форми (22-24см) рясно змастити олією. Викласти яблука і посипати їх 3-ма столовими ложками цукру.

Поставити в духовку при 220С на 30 хвилин. Коли яблука подвяліть і верхній шар почне злегка змінювати колір - форму вийняти з духовки. Температуру духовки зменшити до 200С.

Вершкове масло кімнатної температури збити з цукром, ввести яйця, борошно і ванілін.

Поверх яблук у форму насипати відварений рис. Залити яєчною масою.

Для того, щоб верхи не припікає, при бажанні форму зверху можна затягнути фольгою.

Поставити в духовку на 25 ~ 30 хвилин. Запіканка готова, коли яєчна маса застигне не тільки по краях, але і посередині запіканки. Поверхня стане матовою і припиниться булькання.


рецепти по кроках
7
4
5
8
Вугор в зеленому соусі Панцанелла Курка з хурмою Пиріжки з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Айвово-яблучна запіканка з пісочного тіста

Очищену айву і яблука, видаливши серцевину, нарізати невеликими шматочками. Розтопити на водяній бані масло з медом і домісити до суміші близько 100 мл в

Запіканка з малиною і мигдалем

Нагріти духовку до 190С. Змішати всі інгредієнти, крім малини віночком або в міксері. Малину викласти у форму, змащену маслом, і залити сумішшю. В

Запіканка ізюмних-сирна з яблуками

Яблуко, очистивши, нарізати часточками. Яйця збити міксером з цукром. Додавши сир, ще раз збити масу. Покласти родзинки, яблуко і перемішати. Борошно сме

Запіканка з агрусом

Агрус перебрати, вимити по струменем холодної води, відкинути на друшляк і дати воді добре стекти. У вино додати цукровий пісок, довести його до кіпі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої