Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг з вишнями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вишня - 1 склянка
  • здобні булочки - 200г
  • молок - 3.4 склянки
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • цукор - 2-3 ст.л.
  • яйце (жовтки) - 3 шт.
  • цедра половинки лимона
  • панірувальні сухарі - 1 ст.л.
  • вишневий сироп для просочення

Щоб приготувати Пудинг з вишнями необхідно:

Нарізати здобні булочки великими кубиками, залити їх молоком і залишити на 20 хвилин. Потім відцідити молока і протерти булки через сито. Збити до пухкого стану масло з цукром, постійно помішуючи, поступово ввести в масло жовтки, кашоподібну масу з булочок, відціджену молоко, лимонну цедру, очищені від кісточок вишні і збиті в міцну піну білки. Отриману суміш перекласти в невелику форму, змащену маслом і посипану сухарями і запекти на сильному жарі в духовці.

Подавати з вишневим сиропом.


рецепти по кроках
3
5
6
5
Класична закуска-намазки «Сало як Сало» Соус «Малиновий Вінегрет» (малинова заправка) Компот з персиків Перцеві шніцелі
Ще рецепти розділу ...
Холодний пудинг

Булочку розрізати вздовж на три гуртки. Ягоди покласти в каструлю, перемішати з цукром до появи соку. Поставити каструлю на вогонь і, постійно пом

Вишневий хлібний пудинг

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом форму використовую квадратну форму. На змащену форму розсипати цукор пару ложок. Хліб підсмажений на тостор

Пудинг з мармеладом і грушами

Мармелад покласти в блендер і користуючись режимом "імпульс" роздрібнити його, далі покласти в блендер вершкове, розм'якшене масло, влити молоко комнатн

Пудинг різдвяний хлібний

Приготувати цукровий сироп, для чого цукор нагріти, не даючи йому закипати. Додати воду, корицю і гвоздику. Дати рідини закипіти, зменшити вогонь і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої