Головна »» Кулінарні рецепти »» Овочеві страви »» Овочеві запіканки

Капустяно-рисова запіканка

Для рецепту вам буде потрібно:

рис - 1 склянка
капуста (броколі, цвітна, брюссельська, білокачанна) - 500г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
яйце - 3 шт.
сіль за смаком
сметана - 2 ст.л.
борошно - 2 ст.л.
сода - на кінчику ножа.

Щоб приготувати Капустяно-рисова запіканка необхідно:

Рис відварити і остудити. Капусту відварити в підсоленій воді (5 хв). Остудити до такої температури, щоб не згорталися яйця.

Капусту збити в блендері з 2-ма яйцями, сметаною, борошном і содою. Рис перемішати з одним яйцем. Рис викласти у змащену форму. Зверху вилити капустяну масу і розрівняти.

Запікати 20-25 хв при 180C. Верхній шар (суфле) повинен трохи піднятися і стати щільним і пружним. Подавати окремо або як гарнір до курки.

рецепти по кроках
9	6	4	3
Овочі як в Анталії (овочі під сирною скоринкою)	Овочі в соусі бешамель під сирною скоринкою	Гратен з цвітної капусти	Сирна запіканка з цукіні і волоськими горіхами

Капустяно-рисова запіканка

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Запіканка з білокачанної капусти з рисом

Цвітна капуста з сиром

Хлібна запіканка з ревенем

Запіканка з картоплі з овочами та ковбасою