Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капустяно-рисова запіканка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 1 склянка
  • капуста (броколі, цвітна, брюссельська, білокачанна) - 500г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • яйце - 3 шт.
  • сіль за смаком
  • сметана - 2 ст.л.
  • борошно - 2 ст.л.
  • сода - на кінчику ножа.

Щоб приготувати Капустяно-рисова запіканка необхідно:

Рис відварити і остудити. Капусту відварити в підсоленій воді (5 хв). Остудити до такої температури, щоб не згорталися яйця.

Капусту збити в блендері з 2-ма яйцями, сметаною, борошном і содою. Рис перемішати з одним яйцем. Рис викласти у змащену форму. Зверху вилити капустяну масу і розрівняти.

Запікати 20-25 хв при 180C. Верхній шар (суфле) повинен трохи піднятися і стати щільним і пружним. Подавати окремо або як гарнір до курки.


рецепти по кроках
9
6
4
3
Овочі як в Анталії (овочі під сирною скоринкою) Овочі в соусі бешамель під сирною скоринкою Гратен з цвітної капусти Сирна запіканка з цукіні і волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з білокачанної капусти з рисом

[P] Капусту нашаткувати, залити окропом, варити 2-3 хвилини, відкинути на друшляк. [P] Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці, обсмажити на м

Цвітна капуста з сиром

Оброблену капусту розберіть на суцвіття. Відваріть, відкиньте на друшляк. Покладіть капусту на порційну сковороду, змащену маслом, залийте сметанно

Хлібна запіканка з ревенем

[P] Розігрійте духовку до 170С. [P] Помістіть кубики хліба в 2-х літрову ємність для запікання, змащену вершковим маслом. У каструлі змішайте молоко

Запіканка з картоплі з овочами та ковбасою

Солодкий червоний перець натерти скибочками на крупній тертці. Брокколі помити, розібрати на суцвіття. Нарізати ковбасу на невеликі кубики. Гострий перець

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої