Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тістечко слойка штучна з кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 350г
  • масло вершкове - 250г
  • меланж - 20г меланж - Суміш яєчних білків і жовтків (або окремо білки і жовтки), заморожені при температурі -18-25 гра ... "
  • сіль - 3г
  • кислота лимонна - трохи
  • вода - 150 мл
для крему:
  • цукрова пудра - 60г
  • масло вершкове - 100г
  • молоко згущене - 50г
  • коньяк - за смаком коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • ванільна пудра - за смаком.

Щоб приготувати Тістечко слойка штучна з кремом необхідно:

З листкового тіста розкачати пласт товщиною 5 см, розрізати його на коржі квадратної форми, змастити їх посередині меланжем. Після цього два протилежних кута квадрата з'єднати. Вироби змастити меланжем, укласти на змочений водою лист і випікати при 250С. Охолоджене тістечко прикрасити кремом.


рецепти по кроках
7
6
4
4
Пиріжки з м'ясом і овочами Конвертики з куркою, цибулею-пореєм і сиром Cлоение пиріжки з бринзою Листкові пиріжки з начинкою з рубаною курячої грудки і печериць
Ще рецепти розділу ...
Слойки з ковбасою

Листкове тісто викласти на стіл, присипаний борошном, і злегка розкачати. Розкласти 4 сосиски вздовж нижнього краю тесту, потім скачати тісто в рулет. Нарі

Сардини в слойці

Приготувати солоне тісто, розкачати його в пласт товщиною в палець, розрізати на однакові прямокутники, змастити жовтком. На середину кожного ін

Слойки з баклажанами і сиром

Листкове тісто злегка розкачати і розрізати на квадрати. Викласти кожен квадратик на дно змащеної формочки для кексів. Змастивши тісто жовтком, відправить

Слойки з грибами

Гриби помити, почистити і дрібно нарізати. Лук очистити, дрібно порубати і обсмажити в розігрітому вершковому маслі до прозорості. Додавши до цибулі гриби,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої