Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Слойки з фісташками і марципаном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто (заморожене) - 250г
  • фісташки (мелені) - 125г
  • марципанова маса (сира) - 150г марципан - Густа маса з суміші тертого мигдалю і цукрового сиропу. Назва походить від німецького marzipan ... "
  • цукрова пудра - 50г
  • вершки - 200 мл
  • мигдальний грильяж - 70г
  • цукрова пудра - для посипання.

Щоб приготувати Слойки з фісташками і марципаном необхідно:

Розморозити пластини тіста і розкачати дуже тонким шаром. Розрізати на квадрати зі стороною 10 см і покласти на листи, застелене папером. Випікати 12 хв при 180С і дати охолонути.

Змішати фісташки, марципанову масу, цукрову пудру і 2 стол. ложки вершків. Розкачати тонким шаром і розрізати на квадрати зі стороною 10 см. Скласти один на одного поперемінно коржі і марципанову масу, закінчивши коржами. На шари марципану посипати трохи грильяжу. Решта вершки збити і прикрасити слойки. Посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
7
5
5
4
Пиріжки з м'ясом і овочами Слойки з фетою і помідорами Слойки з куркою і сиром Листкові пиріжки з начинкою з рубаною курячої грудки і печериць
Ще рецепти розділу ...
Слойки з куркою і картоплею

Очищену цибулю дрібно порубати і обсмажити в розігрітій олії до легкого золотистого відтінку. Дрібно нарізати відварну курку і картоплю. Змішавши всі подг

Слойки зі бурякової начинкою і оселедцем

Розморожені листи листкового тіста порізати на прямокутники. Зробити ножем неглибокі надрізи по периметру кожного прямокутника, відступивши від краю.

Слойки зі згущеним молоком

Розкачати тісто в пласти товщиною 3-4 мм і розрізати їх на трикутники. Уздовж однієї сторони кожного трикутника покласти трохи згущеного молока і

Слойка з ревенем

[P] Ревінь дрібно наріжте і перемішайте з цукром. [P] Тісто розкачати в пласт товщиною 3 мм, наріжте квадратами. [P] На кожен квадрат укладіть немно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої