Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яловичина, запечена під слойкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 200г
  • вершкове масло - 10г
  • гриби - 20г
  • цибуля ріпчаста - 40г
  • яйце - 1 шт.
  • червоний соус - 100г
  • листкове тісто (прісне) - 100г
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Яловичина, запечена під слойкою необхідно:

Плоский шматок смаженого м'яса укласти в глибоку порційну сковороду або глиняний горщик, додати спассерованний ріпчасту цибулю, варені або підсмажені печериці, шматочки вареного яйця і залити червоним соусом. Зверху закрити прісним листковим тістом, змастити яйцем і запекти в духовці.


рецепти по кроках
10
6
7
5
Пиріжки листкові з печінкою Конвертики з куркою, цибулею-пореєм і сиром Пиріжки з м'ясом і овочами Слойки з куркою і сиром
Ще рецепти розділу ...
Сардини в слойці

Приготувати солоне тісто, розкачати його в пласт товщиною в палець, розрізати на однакові прямокутники, змастити жовтком. На середину кожного ін

Листкові пиріжки з куркою і сочевицею

Сочевицю відварити до готовності як зазначено на упаковці. Обсмажити дрібно нарізану цибулю і моркву на вершковому маслі до напівготовності. Додати до ово

Слойки з абрикосами

[P] Перемішати сир з цукром, яйцем і сіллю. Поступово влити, помішуючи, рослинне масло. Змішати борошно і розпушувач. Просіяти половину поверх

Яблука в слойці

Листкове тісто розкачати в пласт товщиною 0,5 см, розрізати на квадрати такого розміру, щоб в кожний з них можна було загорнути яблуко. Підготовлені

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої