Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Слойка з сирно-лимонною начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто (дріжджове або бездріжджове) - 500г
для начинки:
  • сир - 250г
  • лимон - 1/2 шт.
  • цукор - 5 ст.л.
  • ванільний цукор - 1 ст.л.

Щоб приготувати Слойка з сирно-лимонною начинкою необхідно:

Листкове тісто розкачати до товщини 0.5-0.7 мм і розрізати на квадрати, зі сторонами ~ 10 см.

У середину кожного квадрата покласти сирну начинку, зверху прикрити іншим квадратом, щоб сир опинився всередині, і добре защипати краї.

Слойки викласти на змащене маслом деко і змастити жовтком (або яйцем), або жовтком, змішаним з молоком. Випікати при температурі 180С - 20 хвилин.

Для сирно-лимонної начинки: в сир додати цукор, ванільний цукор, цедру лимона і лимонний сік (можна в начинку покласти лимон, прокручений на м'ясорубці). Добре перемішати сирну масу.


рецепти по кроках
6
4
10
7
Конвертики з куркою, цибулею-пореєм і сиром Листкові пиріжки з начинкою з рубаною курячої грудки і печериць Пиріжки листкові з печінкою Пиріжки з м'ясом і овочами
Ще рецепти розділу ...
М'ясо в слойці з грибами

Змішати всі інгредієнти маринаду, залити ним м'ясо і відставити на 2 години. Вийняти м'ясо з маринаду і обсмажити його в розігрітій олії з усіх боків до по

Слойка з повидлом

З дріжджового листкового тіста розкачати пласт товщиною 1 см; в довжину пласта відрізати смужку шириною 10-12 см. Уздовж по середині смужки випустити з к

Слойки з бананом і шоколадом

Тісто розкачати і нарізати прямокутниками. Викласти на кожен прямокутник по 2 кружечка банана і 2 шматочки шоколаду, залишаючи краї вільними. Зав

Листкові пиріжки з ягодами

Тісто розморозити, і розрізати пласти на квадрати. Кожен квадрат посипати цукровою пудрою. Квадратики з тіста укласти у форму на аркуш паперу для вип

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої