Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля печена з хумус і салат по-східному


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (великі) - 4 шт.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • морська сіль - за смаком
  • хумус - 4 ст.л.
для салату:
  • морква - 3 шт.
  • огірок - 1/4 шт.
  • редис - 8 шт.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • апельсиновий сік - 1 ст.л.

Щоб приготувати Картопля печена з хумус і салат по-східному необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Вимити і висушити / витерти картоплю. Натерти кожну картоплину оливковою олією і посипати сіллю - це зробить шкірку хрусткої.

Помістити картоплю на деко і запікати півтори години або до повної готовності. Щоб перевірити, чи готова вона, злегка стисніть картоплину - вона повинна відчуватися м'якою.

З'єднати терті морквини, чверть огірка, порізаного смужками, 8 дрібно порізаних редисок в невеликій мисочці.

Збити ложку оливкової олії і ложку апельсинового соку, приправити за смаком. Надрізати картопля хрестом, в середину додати ложку хумуса. Зверху покласти салат і відразу подавати.


рецепти по кроках
6
8
4
5
Картопля по-селянськи Цукіні і томати-шеррі з курячою грудкою і розмариновим картоплею Бульбеннікі Картопля з грибами
Ще рецепти розділу ...
Рулет картопляний з овочами

Приготувати фарш: овочі нарізати у вигляді соломки і тушкувати до готовності. Зняти з вогню, додати сіль, сире яйце і розмішати. Картоплю очистити, отва

Картопля з гострим томатним соусом

Розігріти духовку до 200С. Покласти картоплю в форму і побризкати оливковим маслом. Приправити до смаку сіллю і запекти в духовці протягом 20-25 хв

Картопля з чорносливом

Розтерти картоплю на тертці і з'єднати з яйцями. Додати молоко, сіль, цукор, борошно і зробити не дуже круте тісто. Розкачати його, нарізати Лепеш

Картопля з беконом і кабачками

Відваріть картоплю, відкиньте. Тонко поріжте картоплю, кабачки. Нагрійте рослинне масло в сковороді і посмажте бекон, кабачки і картопля на середовищ

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої