Відібрати велика картопля однакової величини, добре вимити і спекти, посипавши деко крупною сіллю. Готову картоплю приготувати для фарширування,
|
Спекти 15-20 штук великої картоплі, очистити, зрізати верхівки, вийняти з кожного м'якушки настільки, щоб стінки і денця картоплі могли втримати
|
Картоплю відварити в підсоленій воді з кмином і лавровим листом. Сир і помідори нарізати великими кубиками. Цукіні нарізати тонкими поздовжніми скибками
|
Відібрати однакові за величиною бульби картоплі і вийняти з них серцевину. Картопля обсмажувати у великій кількості жиру до тих пір, поки на ньому не
|