Картоплю відварити в мундирі. Мангольд вимити і відокремити листя від черешків. Нарізати черешки шматочками шириною 2 см, а листя - тонкими смужками. Мо
|
Нарізати дрібно бекон і дві цибулини і обсмажувати в олії до хрусткої скоринки. Додати не надто гостру пасту каррі і порізаний помідо
|
[P] Зварений в «мундирі» картопля охолоджують, очищають і нарізають соломкою. Сало-шпик, нарізане дрібними шматочками, витоплюють на слабкому вогні. На гір
|
Картоплю пропустити через м'ясорубку, додати розведені дріжджі, сіль, перець, яйця, сметану і борошно, зробити тісто, сформувати з нього невеликі куля
|