Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печена картопля з пряною зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 15 шт.
  • вершкове масло - 50г
  • паприка, мускатний горіх (мелений) - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • кмин - за смаком
  • петрушка - 1/2 пучка
  • базилік - 1/2 пучка базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • естрагон - 1/2 пучка естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "
  • орегано - 1/2 пучка орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • часник - 1 зубчик
  • оливкова олія - 2-3 ст.л.
  • кедрові горішки - за смаком
  • рукола - 100г. рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "

Щоб приготувати Печена картопля з пряною зеленню необхідно:

Духовку нагріти до 200С.

Картоплю помити, очистити і надрізати часто поперек, що не дорізаючи до кінця.

Викласти картоплю у форму для запікання, посолити і посипати мускатним горіхом, паприкою і кмином. Потім на кожну картоплю покласти по невеликому шматку вершкового масла, поставити в духовку на 50-60 хв.

Петрушку, естрагон, базилік і орегано подрібнити з сіллю, часником і оливковою олією в блендері до пастоподібного стану.

На блюді розкласти Рукколу і скропити оливковою олією, викласти на неї картоплю. На кожну картоплину викласти пасту із зелені і посипати все кедровими горішками.


рецепти по кроках
5
6
4
5
Печена картопля (з цибулею і куркумою) Молода картопля Бульбеннікі Картопля з грибами
Ще рецепти розділу ...
Картопля з білими грибами в сметані

Гриби готуємо, очищаємо, нарізаємо шматочками. Обсмажуємо на вершковому маслі, саме на вершковому. Нарізаємо картоплю, соломкою або круглими кус

Молода картопля із зеленою квасолею і крессом

Відварити картоплю з протягом 15 хвилин, додавши квасоля на останні 4 хвилини. Злити і охолодити під холодною водою, щоб картопля стала теплим, але не п

Шкубанкі з картоплі

Очищену картоплю крупно нарізати, залити окропом і варити до напівготовності. Злити воду, розтерти, зробити в масі кілька заглиблень, засипати

Бабка картопляна

Очистити картоплю, зварити, злити відвар, розім'яти, додати ложку борошна, яйце і все перемішати. З картопляної маси сформувати бабку, викласти в каст

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої