Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Святковий вафельний торт


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вафлі (коржі) - 4 шт.
для начинки з чорносливу:
  • чорнослив - 200г
  • волоські горіхи (очищені) - 50г
  • цукор - 200г
для горіховою начинки:
  • волоські горіхи (очищені) - 150г
  • цукор - 150г
  • молоко - 3 ст.л.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • ванілін - за смаком
для шоколадного крему:
  • шоколад - 50г
  • вершкове масло - 250г
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • цукрова пудра - 200г
  • коньяк - 2 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
для прикраси:
  • шоколад
  • горіхи і варення.

Щоб приготувати Святковий вафельний торт необхідно:

Окремо приготуйте начинки і крем. Чорнослив вимийте, зваріть в невеликій кількості води, видаліть кісточки, наріжте соломкою і опустіть разом з дрібно подрібненими горіхами (або мигдалем) в сироп, приготовлений з цукру і 0,5 склянки води.

Жовток розітріть з цукром, з'єднайте з меленими горіхами, молоком, ваніліном і добре перемішайте, поставивши на кілька хвилин на вогонь.

Масло розітріть з цукровою пудрою, розігрітим шоколадом і жовтками. Для аромату влийте коньяк.

Між першою і другою вафель прокладете начинку з чорносливу, між другою і третьою - горіхову, між третьою і четвертою - крем. Верх і боки торта також змажте кремом, посипте тертим шоколадом, прикрасьте горіхами і варенням.


рецепти по кроках
5
7
9
6
Вафельний тортик з безе Свиняча грудинка, запечена в рукаві Тортелліні з начинкою з цесарки Салат із крабових паличок з квасолею та сухариками
Ще рецепти розділу ...
Вафельний торт з вареним згущеним молоком

Знадобляться покупні вафельні коржі для торта. Закриту банку зі згущеним молоком прокип'ятити в закритій каструлі з водою протягом 2 годин. Охолодить

Вафельний торт з шоколадним кремом

Какао змішати з цукром, додати пів склянки молока. Всі розтопити на слабкому вогні. Зняти з плити і відразу додати розтоплений або натертий шоколад.

Торт вафельний

[P] Воду налити в посуд, додати цукор, соду, ванілін і перемішати. Додавши жовток і всю муку, знову розтерти, влити розтоплене масло і збивати нд

Вафельний торт з шоколадним мусом і лікером Калуа

[P] Шоколад наламати на маленькі шматочки і розтопити на водяній бані. Міксером розтерти вершкове масло з цукром, додати в теплий шоколад, розмішено

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої