Вишня, заморожена в цукровому сиропі

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Вишня, заморожена в цукровому сиропі необхідно:

Для сиропу ягоди промити і перетерти, не видаляючи кісточок. Кілька кісточок розбити і залишити їх з перетертими вишнями. Скласти масу в емальовану каструлю, закрити її і залишити на 48 годин постояти. Після цього процідити масу, не вичавлюючи, через рідкісну тканину так, щоб відокремився тільки прозорий сік вишень. Для сиропу в цукор додати воду і варити кілька хвилин до утворення піни, потім влити вишневий сік і варити близько 30 хвилин, постійно знімаючи піну.

Вишню перебрати, вимити, видалити кісточки, скласти в формочки, залити приготовленим сиропом і заморозити.

рецепти по кроках

Смородина заморожена

Добре промиту смородину відокремлюють від кистей, залишають добре обсохнути і заморожують насухо або пересипають цукром, або промиту смородину пропуску

читати рецепт

Заморожена чорна смородина з цукром

Відібрані великі, цілі та неушкоджені ягоди, очищають від плодоніжок, миють, обсушують на рушник, перемішують з цукром, укладають в тару для

читати рецепт

Малина заморожена без цукру

Зрілі ягоди перебирають, відокремлюють плодолистики і розкладають у формочки, в яких вона буде заморожувати. Потім заморожені ягоди пересипати в по

читати рецепт

Вишневе пюре, заморожене з цукром

Для пюре ягоди промити, видалити кісточки, розпарити вишні в невеликій кількості води і протерти їх через дрібне сито. Довести пюре до кипіння, але не

читати рецепт