Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гостро-солодка фажіта з курки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі грудки (філе) - 1 шт.
  • вершкове масло - близько 50г
  • соус з перцем пери-пери - за смаком
  • ріпчаста цибуля - 1/2 шт.
  • солодкий перець (зелений) - 1/2 шт.
  • коричневий цукор - 1/4 склянки
  • пшеничні коржики

Щоб приготувати Гостро-солодка фажіта з курки необхідно:

Філе курячої грудки нарізати смужками і обсмажити на вершковому маслі, додати соус з перцем пери-пери (додавайте зовсім небагато соусу, тому що він дуже гострий). Коричневий цукор розвести в невеликій кількості води або курячого бульйону, додати до курки і готувати до карамелізації. В окремій сковороді обсмажити на вершковому маслі цибулю і солодкий перець. Перекласти овочі в сковороду з куркою. Гостро-солодка фажіта готова. Тепер її можна розкласти на пшеничні коржики і подати до столу.


рецепти по кроках
6
7
4
5
Млинці на кефірі Торт морквяний Салат з кавуна з сиром фета Кукурудзяний суп з куркою
Ще рецепти розділу ...
Фажіта з курки з корицею і лаймом

Розігріти духовку до 200С. Картопля розкласти на деку, полити половиною рослинного масла, посипати сіллю і запікати близько 40 хвилин. Поки пече

Фажіта з курячої грудки і бекону

Розігріти сковорідку і обсмажити на ній курячі грудки з двох боків до коричневої скоринки. Посолити за смаком і перекласти на тарілку. Обсмажити в сков

Фажіта з соусом (pico de gallo)

Приготувати пікантний соус (pico de gallo). Змішати в невеликій банці з щільною кришкою соєвий соус, коричневий цукор, часник і цибулю, лимонний сік, вим

Різнобарвна овочева фажіта

Коржики обернути фольгою і прогріти в духовці при 175С приблизно 15 хвилин. У сковороді розігріти олію, додати цибулю, перець і часник. Накрити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої