Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Різнобарвна овочева фажіта


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничні коржики - 8 шт.
  • рослинне масло 2 ст.л.
  • червона цибуля (тонко нарізаний) - 1 шт.
  • солодкий перець (червоний і зелений, нарізаний смужками) - 2 шт.
  • часник (подрібнений) - 1 ч.л.
  • гарбуз (маленька, очищена, нарізана смужками) - 1/2 шт.
  • сальса (готова) - 1/2 склянки
  • кумін (мелений) - 1 ч.л. кумін -

    одна з найуживаніших прянощів в індійській кухні. Входить до складу багатьох сумішей спецій (ма ... "

  • сіль - 1/2 ч.л.
  • сир (тертий, наприклад, Monterey Jack) - 1 склянка
  • селера (зелень, дрібно нарізана) - 1 пучок

Щоб приготувати Різнокольорова овочева фажіта необхідно:

Коржики обернути фольгою і прогріти в духовці при 175С приблизно 15 хвилин.

У сковороді розігріти олію, додати цибулю, перець і часник. Накрити сковорідку кришкою і готувати близько 5 хвилин. Додати гарбуз, сальсу, кумін і сіль. Готувати ще близько 5 хвилин.

На теплі коржі розкласти овочеву фажіту, посипати тертим сиром і зеленню селери. Скрутити коржик і подати до столу.


рецепти по кроках
7
8
4
5
Пиріг з абрикосами і сирною начинкою Торт ожиново-банановий зі збитими вершками Курячі стегенця з пивом Нігірі суші з креветками
Ще рецепти розділу ...
Салат фажіта

У невеликої ємності змішати сметану, 1.5 ч.л. соку лайма, цукор, чилі і кумін. Прибрати соус в холодильник. Вок або звичайну сковороду смаза

Фажіта зі свинини з перцем

Сковороду змастити жиром, додати свинину, нарізану смужками, зелений перець і цибулю. Готувати 3-4 хвилини, поки м'ясо не стане коричневим. Змішати з з

Фажіта з соусом (pico de gallo)

Приготувати пікантний соус (pico de gallo). Змішати в невеликій банці з щільною кришкою соєвий соус, коричневий цукор, часник і цибулю, лимонний сік, вим

Фажіта, маринована в італійській заправці

М'ясо залити італійської заправкою, перемішати, скласти в контейнер з щільно закривається кришкою. Прибрати в холодильник на кілька годин або на ніч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої