Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фажіта з курки з корицею і лаймом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча грудка (філе) - 2 шт.
  • кориця (мелена) - 1 ст.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • картопля (очищений, нарізаний кубиками) - 2 шт.
  • рапсове масло - 70 мл
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • часник (подрібнений) - 1 зубчик
  • чилі халапеньйо (без насіння, дрібно нарізаний) - 1 ст.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • лайм (сік) - 1 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • кукурудзяний коржі (діаметр близько 15 см) - 12 шт.

Щоб приготувати Фажіта з курки з корицею і лаймом необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Картопля розкласти на деку, полити половиною рослинного масла, посипати сіллю і запікати близько 40 хвилин.

Поки печеться картопля, курячі грудки приправити корицею, сіллю і перцем. Розкласти м'ясо в жароміцної формі і запікати в духовці близько 30 хвилин. Коли курячі грудки будуть готові, перекласти їх на блюда, дати охолонути, після чого порвати руками на волокна (звичайно, не буквально на волокна, а на дуже маленькі шматочки).

Розігріти в сковороді половину масла і обсмажити на ньому цибулю з часником. Додати до цієї суміші куряче м'ясо, дрібно нарізаний перець чилі (халапеньйо), приправити соком лайма. Прогріти в сковороді, часто помішуючи.

Сервірувати готову фажіту печеною картоплею і кукурудзяними коржиками.


рецепти по кроках
6
6
9
3
Літній кекс з ягодами Різдвяний гарбузовий штрудель Кундюми з грибами Сирна запіканка з цукіні і волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Фажіта з креветок і овочів

У великій важкій сковороді обсмажувати бекон поки він не стане хрустким. Скибочки бекону перекласти на паперову серветку, щоб вбрався надлишок жиру.

Салат фажіта

У невеликої ємності змішати сметану, 1.5 ч.л. соку лайма, цукор, чилі і кумін. Прибрати соус в холодильник. Вок або звичайну сковороду смаза

Фажіта зі свинини з перцем

Сковороду змастити жиром, додати свинину, нарізану смужками, зелений перець і цибулю. Готувати 3-4 хвилини, поки м'ясо не стане коричневим. Змішати з з

Фажіта з соусом (pico de gallo)

Приготувати пікантний соус (pico de gallo). Змішати в невеликій банці з щільною кришкою соєвий соус, коричневий цукор, часник і цибулю, лимонний сік, вим

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої