Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фажіта, маринована в італійській заправці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (медальйони, нарізані смужками) - 450г
  • італійська заправка - 70 мл
  • ріпчаста цибуля (нарізаний кільцями) - 1/2 шт.
  • солодкий перець (нарізаний смужками) - 1 шт.
  • часник (порошок) - 1/2 ч.л.
  • лимон (сік) - 2 ст.л.
  • пшеничні коржики - 4 шт.

Щоб приготувати Фажіта, маринована в італійській заправці необхідно:

М'ясо залити італійської заправкою, перемішати, скласти в контейнер з щільно закривається кришкою. Прибрати в холодильник на кілька годин або на ніч.

Розігріти сковороду і обсмажити на ній м'ясо разом з цибулею (потрібно приблизно 5 хвилин). Додати смужки солодкого перцю і готувати ще 5 хвилин. Приправити часниковою пудрою і лимонним соком. Перемішати. Розкласти фажіту порційно поверх теплих пшеничних коржів. Скласти коржі навпіл і подати на стіл.


рецепти по кроках
10
6
4
3
Спагеті в томатному соусі з баклажанами (spaghetti alla norma) М'ясо з апельсинами Курячі стегенця з пивом Рулетики з прошутто з молодим сиром
Ще рецепти розділу ...
Овочева фажіта

Баклажани нарізати кубиками 1х1 см, посипати сіллю. Перекласти в друшляк і промити через 30 хвилин. Підготувати інші інгредієнти: цукіні нарізати

Грибна фажіта

Гриби нарізати пластинками завтовшки близько 6 мм. Розігріти велику сковороду, посипати її сіллю, додати гриби і часник. Готувати приблизно 3 хвилини, н

Фажіта з індички

Розігріти духовку до 180С. У мисці перемішати сік лайма, часник і перець чилі. Додати індичку, перемішати, щоб кожен шматочок м'яса був покритий марин

Фажіта з курячої грудки і бекону

Розігріти сковорідку і обсмажити на ній курячі грудки з двох боків до коричневої скоринки. Посолити за смаком і перекласти на тарілку. Обсмажити в сков

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої