Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Фажіта (Фахіта)

Пшеничні коржі з фажітой з яловичини

Для рецепту вам буде потрібно:

яловичина (стейки з краю) - близько 700г
ріпчаста цибуля (нарізаний кільцями) - 1 склянка
солодкий перець (зелений, нарізаний тонкими смужками) - 1 шт.
перець чилі халапеньйо - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
селера (зелень) - 1 ч.л.
чилі (сушений, порошок) - 1 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
часник (подрібнений) - 2 зубчики
кумін (мелений) - 1 ч.л. кумін -
одна з найуживаніших прянощів в індійській кухні. Входить до складу багатьох сумішей спецій (ма ... "
кінза (мелене насіння) - 1 ч.л. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
сіль - 1/2 ч.л.
помідори (консервовані) - 1 банка (приблизно 500 мл)
пшеничні коржики - 12 шт.

Щоб приготувати Пшеничні коржі з фажітой з яловичини необхідно:

Стейки розділити на 6 частин. У великій каструлі з товстим дном і стінками змішати шматки м'яса з перцями (солодким і чилі) і з усіма іншими спеціями за списком рецепта. Томати у власному соку подрібнити у блендері і вилити в каструлю з м'ясом. Накрити кришкою і готувати на маленькому вогні кілька годин (до 3 годин). М'ясо нарізати смужками і повернути знову в каструлю. Розмішати вміст каструлі і розкласти порційно поверх пшеничних коржів. Скласти коржі навпіл, розкласти на тарілці і подати на стіл.

рецепти по кроках
8	6	6	8
Каннелоні з крабами	Котлети з судака	Пиріг з цукіні і беконом	Хліб Круассан

Пшеничні коржі з фажітой з яловичини

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Пшеничні коржі з фажітой з яловичини

Фажіта з курячої грудки і бекону

Фажіта з індички

Фахітас з куркою