Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибна фажіта


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білі гриби (свіжі) - 450г білі гриби -... "
  • гриби Портабелло (капелюшки) - 240г
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • часник (подрібнений) - 1 ч.л.
  • рослинне масло - 1 ч.л.
  • ріпчаста цибуля - 1 цибулина (велика)
  • солодкий перець (червоний, нарізаний смужками) - 1 шт.
  • чилі халапеньйо (дрібно нарізаний) - 2 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • селера (зелень, дрібно нарізана) - 1 ч.л.
  • пшеничні коржики - 8 шт.
для гарніру:
  • сметана
  • сальса
  • лайм лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "

Щоб приготувати Грибна фажіта необхідно:

Гриби нарізати пластинками завтовшки близько 6 мм. Розігріти велику сковороду, посипати її сіллю, додати гриби і часник. Готувати приблизно 3 хвилини, не забуваючи помішувати вміст сковороди. Перекласти гриби в миску.

Додати в сковороду олію, нарізану на 8 частин цибулину і смужки червоного перцю. Готувати близько 5 хвилин. Перекласти в сковороду гриби, додати чилі і селеру. Готувати ще близько 1 хвилини.

У центр кожного коржика покласти грибну фажіту, з'єднати краї коржа і покласти на тарілку. Гарнірувати сметаною, сальсою і часточками лайма.


рецепти по кроках
6
6
7
5
Свинина з моцарелою Італійський сочевичний суп з ковбасками Вареники з вишнями Зальцбургский нокерльн (Salzburger Nockerln)
Ще рецепти розділу ...
Фажіта з креветок і овочів

У великій важкій сковороді обсмажувати бекон поки він не стане хрустким. Скибочки бекону перекласти на паперову серветку, щоб вбрався надлишок жиру.

Фажіта з індички

Розігріти духовку до 180С. У мисці перемішати сік лайма, часник і перець чилі. Додати індичку, перемішати, щоб кожен шматочок м'яса був покритий марин

Фажіта

Всі інгредієнти для маринаду скласти в чашу і подрібнити. Залити маринадом м'ясо і залишити на 30 хвилин. Приготувати стейки на грилі або сковороді. Пер

Фажіта з курячої грудки і бекону

Розігріти сковорідку і обсмажити на ній курячі грудки з двох боків до коричневої скоринки. Посолити за смаком і перекласти на тарілку. Обсмажити в сков

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої