Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фажіта з індички


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лайм (сік) - 2 ст.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • часник (подрібнений) - 1 зубчик
  • халапеньйо (очищений від насіння, дрібно нарізаний) - 1 ч.л.
  • індичка (грудка) - 4 шт. (По 120г кожне філе)
  • сіль, мелений чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • селера (листя, дрібно нарізані) - 3/4 склянки
  • йогурт - 1/2 склянки
  • пшенична тортилья - 4 шт. (Великі)
  • конопляну олію - 1 ч.л.
  • зелений салат (нарізаний смужками) - 2 склянки
  • солодкий перець (червоний, жовтий, зелений, тонко нарізаний) - 1 склянка

Щоб приготувати Фажіта з індички необхідно:

Розігріти духовку до 180С. У мисці перемішати сік лайма, часник і перець чилі. Додати індичку, перемішати, щоб кожен шматочок м'яса був покритий маринадом, і прибрати в холодильник. У процесорі подрібнити листя селера, додати йогурт. Прибрати в холодильник.

Обернути пшеничні коржики фольгою і прогріти в гарячій плиті близько 10 хвилин. У цей час розігріти сковороду, змастити маслом і покласти шматочки індички. Готувати м'ясо до коричневої скоринки, перекласти смажене м'ясо в окрему миску, приправити сіллю і перцем.

На теплу корж покласти листя зеленого салату, потім додати м'ясо і тонко нарізаний солодкий перець, полити йогуртовим соусом. Скласти коржик, покласти на тарілку, сервірувати соусом.


рецепти по кроках
7
7
3
7
Квіти кабачків в клярі (Fiori di zucca) Тірамісу з кавовим лікером Овочевий салат з авокадо Тушкована капуста з салямі
Ще рецепти розділу ...
Салат фажіта

У невеликої ємності змішати сметану, 1.5 ч.л. соку лайма, цукор, чилі і кумін. Прибрати соус в холодильник. Вок або звичайну сковороду смаза

Фажіта з індички

Розігріти духовку до 180С. У мисці перемішати сік лайма, часник і перець чилі. Додати індичку, перемішати, щоб кожен шматочок м'яса був покритий марин

Різнобарвна овочева фажіта

Коржики обернути фольгою і прогріти в духовці при 175С приблизно 15 хвилин. У сковороді розігріти олію, додати цибулю, перець і часник. Накрити

Фажіта з соусом (pico de gallo)

Приготувати пікантний соус (pico de gallo). Змішати в невеликій банці з щільною кришкою соєвий соус, коричневий цукор, часник і цибулю, лимонний сік, вим

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої