Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фажіта


Для рецепту вам буде потрібно:

  • стейк - 450г
для маринаду:
  • лайм (сік) - 1 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • часник - 2 зубчики
  • кумін (мелений) - 1/2 ч.л. кумін -

    одна з найуживаніших прянощів в індійській кухні. Входить до складу багатьох сумішей спецій (ма ... "

  • чилі халапеньйо (очищений від насіння) - 1/2 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • селера (дрібно нарізаний) - 1/4 склянки

Щоб приготувати Фажіта необхідно:

Всі інгредієнти для маринаду скласти в чашу і подрібнити. Залити маринадом м'ясо і залишити на 30 хвилин. Приготувати стейки на грилі або сковороді. Перекласти на тарілку, залишити на 5 хвилин. Нарізати стейки поперек волокон на тонкі смужки. Сервірувати на великій тарілці з сиром, помідорами, гуакамоле, приготованими на грилі цибулею і солодким зеленим перцем.


рецепти по кроках
9
5
7
7
Ньокки з копченою сьомгою Румаків з маринованої курячої печінки Відбивні з молодої капусти Ковбаски в натуральній оболонці (Salsicce e Friarelli)
Ще рецепти розділу ...
Фажіта з індички

Розігріти духовку до 180С. У мисці перемішати сік лайма, часник і перець чилі. Додати індичку, перемішати, щоб кожен шматочок м'яса був покритий марин

Овочева фажіта

Баклажани нарізати кубиками 1х1 см, посипати сіллю. Перекласти в друшляк і промити через 30 хвилин. Підготувати інші інгредієнти: цукіні нарізати

Фахітас з куркою

[P] Приготувати маринад, змішавши всі зазначені для маринаду компоненти. Додати шматочки курячого філе і поставити на 4 години в холодильник для маринован

Фажіта з соусом (pico de gallo)

Приготувати пікантний соус (pico de gallo). Змішати в невеликій банці з щільною кришкою соєвий соус, коричневий цукор, часник і цибулю, лимонний сік, вим

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої