Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фажіта з соусом (pico de gallo)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • соєвий соус (легкий) - 800мл
  • коричневий соус - 200г
  • часник (порошок) - 1 ч.л.
  • цибуля (сушений, порошок) - 1 ч.л.
  • лимонний сік - 125 мл
  • імбир (свіжий, тертий) - 4 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • стейки - 3 шт. (По 400г кожний)
  • пшеничні тортільяс (теплі)

Щоб приготувати Фажіта з соусом (pico de gallo) необхідно:

Приготувати пікантний соус (pico de gallo). Змішати в невеликій банці з щільною кришкою соєвий соус, коричневий цукор, часник і цибулю, лимонний сік, подрібнений на тертці свіжий імбир. Закрити банку кришкою і добре струснути. Струшувати, поки цукор не розчиниться. Стакан маринаду відлити в окрему ємність і прибрати в холодильник. Залити маринадом стейки і залишити на 2 години або на ніч.

Мариновані стейки приготувати на грилі (близько 10 хвилин на кожен стейк). Час від часу поливати стейки маринадом, який попередньо прибрали в холодильник. М'ясо порізати тонкими смужками. Розкласти готову фажіту на тортильяс, полити соусом і подати до столу.


рецепти по кроках
5
7
9
4
Сирний пиріг з чорною смородиною Пісочне печиво з карамельною заливкою і кешью Пісочний пиріг із заварним кремом і мигдальними пластівцями Триколірний салат з авокадо з моцарелою
Ще рецепти розділу ...
Фажіта, маринована в італійській заправці

М'ясо залити італійської заправкою, перемішати, скласти в контейнер з щільно закривається кришкою. Прибрати в холодильник на кілька годин або на ніч

Різнобарвна овочева фажіта

Коржики обернути фольгою і прогріти в духовці при 175С приблизно 15 хвилин. У сковороді розігріти олію, додати цибулю, перець і часник. Накрити

Фажіта зі свинини з перцем

Сковороду змастити жиром, додати свинину, нарізану смужками, зелений перець і цибулю. Готувати 3-4 хвилини, поки м'ясо не стане коричневим. Змішати з з

Салат фажіта

У невеликої ємності змішати сметану, 1.5 ч.л. соку лайма, цукор, чилі і кумін. Прибрати соус в холодильник. Вок або звичайну сковороду смаза

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої