Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вишня сушена з кісточками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вишня

Щоб приготувати Вишня сушена з кісточками необхідно:

Вишню перебрати, звільнити від плодоніжок, опустити в гарячий 1% -ний розчин питної соди, після чого охолодити в холодній воді і обсушити на рушнику. Сушити при температурі 50-66С. Потім, перервавши ненадовго сушку, закінчити її при температурі близько 80С. Висушена вишня має темно-червоне забарвлення і неміцний м'якоть.


рецепти по кроках
6
4
5
4
Сушені помідори з пряними травами в олії Чи не суп з форелі Сирники з родзинками М'ясо на решітці
Ще рецепти розділу ...
Груші сушені

Відібрати початківці дозрівати груші літніх ранньостиглих сортів. Дрібні плоди сушити цілком, середні розрізати навпіл, великі - на 4 часточки. Цілі г

Заготівля листя хрону

Листя хрону застосовують зазвичай при засолюванні огірків, томатів та інших овочів, можна використовувати для зберігання консервованих овочів у відкритих банках.

Сушені абрикоси

Абрикоси (добре визріли або перестиглі дрібні) промивають, розрізають навпіл, видаляють кісточки і швидко укладають у воду, підкислену лимонною ки

Сушена чорниця

Свіжу, неушкоджену чорницю перебирають, обполіскують в друшляку під проточною водою і залишають добре обсохнути. Перед сушінням її можна бланшувати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої