Для рецепту вам буде потрібно:
|
- вода - 1 3/4 склянки
- цукор - 1/2 склянки
- кави (розчинна) - 3.5 ч.л.
- кукурудзяний сироп (темний) - 1 ст.л.
- збиті вершки - 1/2 склянки
- горілка - 1/4 склянки горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
- лікер Калуа - 1/4 склянки
- кавові боби.
|
|
|
|
Щоб приготувати Сорбет «Білий росіянин» з лікером Калуа необхідно: Воду налити в сотейник, додати цукор, варити на невеликому вогні до повного розчинення цукру. Збільшити вогонь, дати сиропу закипіти і зняти з вогню. Додати розчинна кава і розмішати. Перелити в ємність більшого розміру, додати вершки, збивати разом з кукурудзяним сиропом, горілкою і лікером Калуа. Прибрати в холодильник на 2 години. Через 2 години перекласти суміш у пластиковий контейнер і готувати сорбет, час від часу перемішуючи, щоб сорбет замерз рівномірно. На це піде не менше 2 годин. Кавові чашечки прибрати в холодильник приблизно на 1 годину, після чого наповнити їх сорбетом і прикрасити кавовими бобами. | 
