Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Турецький кавовий пудинг з лікером Калуа


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершки (35% жирність, збиті) - 2.4 склянки
  • лікер Калуа - 3 ст.л.
  • кави (розчинна) - 2 ст.л.
  • кардамон (мелений) - 1 десертная.л. кардамон -

    багаторічна трав'яниста рослина, з повзучим коренем і ланцетоподібним листям з сімейства імбирних ... "

  • яйце (жовтки) - 4 шт.
  • коричневий цукор - 1/2 склянки

Щоб приготувати Турецький кавовий пудинг з лікером Калуа необхідно:

Поєднати в невеликій каструльці 1 3/4 склянки вершків, 2 ст.л. лікеру Калуа, і 2 ст.л. кави, 1 десертну ложку меленої кардамону. Довести до кипіння. Жовтки розтерти з цукром. Потроху додати вершкову суміш в жовтки, поставити каструлю на плиту і варити, помішуючи, близько 5 хвилин, поки суміш не загусне (не кип'ятити!). Отриману суміш протерти через сито, розділити між 6 кавовими чашечками і прибрати в холодильник на 5 годин, а краще на ніч.

Збити вершки з 1 ст.л. лікеру Калуа. Розкласти збиті вершки в чашечки з кавовим пудингом, прикрасити кави і кардамоном.


рецепти по кроках
4
7
6
6
Нирки з яблуками в сидрі Вишневе варення на пектине з лікером Картопляна запіканка зі шпинатом і кедровими горішками Фарширована горбуша
Ще рецепти розділу ...
Лепкий пудинг з тоффі

Розігріти духовку до 180С. Покласти фініки і чай в миску і довести до кипіння. Готувати 3-4 хвилини, поки фініки не стануть м'якими. Додати соду. Взбі

Кокосовий пудинг-желе

Розігрійте духовку до 180С. Поставте на глибоке деко 4 керамічні вогнетривкі формочки. У чашці перемішуйте яйця, яєчні жовтки, кокосове

Пудинг з круасанів з кленовим сиропом

Круасани порізати кубиками і підсушити в духовці до хрусткого стану 10-15 хвилин. Змішати вершки, молоко, сіль і ваніль і розігріти на повільному

Пудинг з манної крупи з карамеллю

Доведіть молоко до кипіння в каструлі на середньому вогні. Повільно розтопіть цукор в каструлі середнього розміру на слабкому вогні, постійно помішуючи його де

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої