Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з локшини з овочевими смужками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля-порей (товстий стебло) - 1 шт.
  • цукіні - 1 шт.
  • морква (велика) - 1 шт.
  • локшина (широка) - 125г
  • м'який сир (наприклад, камбозола) - 125г
  • йогурт (з незбираного молока) - 200г
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • волоські горіхи - 4 ст.л.

Щоб приготувати Салат з локшини з овочевими смужками необхідно:

Цукіні, моркву і цибулю - порей настругати в довжину тонкими смужками (товщини локшини), цибулю - порей бланшувати в окропі 5 хвилин, відразу облити холодною водою, залишити стікати. Зварити локшину «аль денте», тим часом сир з йогуртом і маслом змішати в гладке пюре, з перцем і сіллю, волоські горіхи порубати. Змішати локшину з овочами, полити заправкою, посипати горіхами.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Шопский салат Салат з моцарелли з полуницею, мангольдом, шпинатом і руколою Грецький салат Салат з солодких перців з оливками та каперсами
Ще рецепти розділу ...
Салат острова Барба

Картопля зварити в мундирі, очистити і порізати скибочками. Солодкий перець відварити і нарізати соломкою. Шинку і крабів порізати кубиками. Гриби нарізна

Редис з ревенем

Нарізати редис кружками і з'єднати з дрібно нарізаною ревенем. Заправити сметаною і спеціями за смаком. Посипати зеленою цибулею і прикрасити часточками яєць

Салат з авокадо, червоною цибулею і фетою

[P] Авокадо порізати навпіл і очистити від кісточок. Порізати на дольки і облити лимонним соком. Покласти салатні листя в салатницю з авокадо і цибулею

Рисовий салат з горіхами пекан

Рис перебрати, промити, залити водою, довести до кипіння, накрити кришкою каструлю і варити до готовності (не перемішуючи). Готовий рис перекласти в б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої