Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат зимовий з локшини з часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 300г
  • морква - 300г
  • капуста - 300г
  • гриби - 300г
  • цибуля ріпчаста - за смаком
  • м'ясо (відварене) - 500г
  • локшина - 600г
  • часник - 1 головка
  • оцет, перець чорний - за смаком.

Щоб приготувати Салат зимовий з локшини з часником необхідно:

Часник очистити, розділити на зубчики і скласти в банку, залити 9% -ним оцтом так, щоб він покрив часник, і додати таку ж кількість води. Це буде заправкою до салату і повинно настоюватися добу.

Буряк і моркву натерти на тертці середньої крупності, капусту нашаткувати, цибулю та гриби дрібно порізати. Обсмажити все це в невеликій кількості рослинного масла (кожен продукт обсмажувати окремо, тільки гриби разом з цибулею). Відварене м'ясо порізати кубиками, локшину відварити і відкинути на друшляк, дати охолонути.

Всі продукти укласти шарами в каструлю, посолити і поперчити кожен шар, через ситечко залити заправкою (сам часник класти не потрібно) і ретельно перемішати.


рецепти по кроках
5
4
5
3
Шопский салат Салат з солодких перців з оливками та каперсами Весняний салат з моцарелою (для пікніка) Овочевий салат з сухариками
Ще рецепти розділу ...
Китайська капуста зі щавлем і буряком

Капусту промийте, видаліть товсті стебла, наріжте соломкою. Щавель промити, обсушити, наріжте соломкою. Буряк очистіть, натріть на крупній тертці.

Салат з огірків з естрагоном

Огірки очистити, видалити насіння, нарізати кубиками, але не занадто дрібними, і злегка відварити в підсоленій воді (вони повинні залишитися твердими), після

Салат з брокколі з оцтом

У невеликій ємності змішайте гірчицю, оцет і лимонний сік, поступово додаючи часникова олія і не перестаючи помішувати. Додайте 20 г пармезану, п

Салат «Перина Івана Морозовича»

Салат "достроковий". Ось цей салатик довго тримати в холодильнику не стОит, тому його краще приготувати години за 3-4 до подачі. Тим більше, що делаетс

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої