Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Желе вишневе


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вишня - 1 кг
  • яблучний сік - 1 стакан
  • цукор - 2 склянки

Щоб приготувати Желе вишневе необхідно:

Ягоди промити, видалити кісточки і приготувати вишневе пюре, розпарити вишні в невеликій кількості води і протерши їх через дрібне сито. Змішати вишневе пюре з яблучним соком, додати цукор і уварити до стану желе. Готове желе можна розлити в гарячому вигляді і відразу ж закрити або викласти на блюдо шаром в 1 см. Коли желе охолоне, порізати його ножем на фігурки, які за бажанням можна обсипати цукром. Желе в холоді зберігається протягом року.


рецепти по кроках
3
4
7
8
Десерт «W» Желе з полуниці і м'яти Телячі нирки з овочами Картопляні пиріжки з капустою
Ще рецепти розділу ...
Желе з персиків у винному сиропі з бадьяном

Залити желатин холодною водою і залишити набухати. Віджати з лимонів сік і вилити в каструлю. Додати вино і цукор за смаком, довести суміш до кипіння

Полуничне желе з вершками

Розмочимо окремо червоний і білий желатин. Чисту полуницю покладемо в каструлю, заллємо лікером, додамо ? цукрової пудри (75 г), половину гр

Желе з сироватки

Сироватку нагріти до 80С, додати ягідний сік і ввести яєчний білок, змішаний з холодною сироваткою. Дати прокипіти до освітлення. Процідити через п

Желе виноградне по-грузинськи

Для желе підходить виноград великоплідних сортів. Ягоди миють, кладуть у глибокий посуд, ставлять на водяну баню і тримають до тих пір, поки ягоди не пустять

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої