Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з грибів і мізків з лимонним соком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 200г
  • мізки - 300г
  • яйце - 3 шт.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Салат з грибів і мізків з лимонним соком необхідно:

Мізки очистити від плівок і опустити в окріп (2-3 склянки), додавши 1 чайну ложку солі, 1 столову ложку оцту і половинку лаврового листа. Варити близько 10 хвилин при середній потужності, після чого вийняти з бульйону і дати охолонути. Нарізати скибочками й укласти в тарілку.

Дрібно нарубати варені яйця. Гриби відварити на середньому вогні до готовності. Мізки посипати яйцями, посолити, додати гриби і залити соняшниковою олією або оцтом. Посипати зеленню петрушки і прикрасити часточками солоного огірка.


рецепти по кроках
5
5
5
7
Салат з грибів з червоним солодким перцем Грибний салат з сиром Теплий салат з лисичками Рисові рулетики з морепродуктами
Ще рецепти розділу ...
Салат з сироїжками

Сироїжки відварні нарізаємо соломкою і обсмажуємо з цибулею і натертою на тертці морквою. Нарізаємо кубиками куряче м'ясо, огірки, яйця. Сирок натираємо на

Салат із крабових паличок і маринованих опеньків

Гриби промити в холодній воді, дрібно нарізати. Крабові палички нарізати невеликими кубиками. Яйця зварити круто, охолодити, очистити і нарубати. Кр

Грибний салат з соусом теріякі, козячим сиром і кунжутом

Обсмажити нарізані скибочками гриби на вершковому маслі до напівготовності. Додати соус теріякі і обсмажувати, помішуючи, поки соус злегка не випарується

Салат з шинки з печерицями та кукурудзою

У салатник змішати нарізану дрібними кубиками шинку, тертий сир натерти, нарізані консервовані гриби і кукурудзу. Часник пропустити через ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої