Сироп з вишні (2 спосіб)

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Сироп з вишні (2 спосіб) необхідно:

З зрілих вишень видалити кісточки, протерти м'якоть через дрібне дротове сито і залишити киснути приблизно на добу. На дні відстоїться густа кашка, яка може бути використана для мармеладу, а сік процідити через полотно, вилити в таз і варити разом з цукром. Після того, як сироп досягне необхідної густоти (повільно стікати з ложки), додати на кожен кілограм цукру по одній ложечці лимонної кислоти, прокип'ятити суміш ще раз і зняти з вогню. Видалити пінку і, як тільки остигне, розлити сироп в пляшки.

рецепти по кроках

Сироп абрикосовий

Підготовлені абрикоси на 2-3 хв опустити в киплячу воду, після чого зняти шкірку, розрізати плоди на половинки, кісточки видалити. Перекласти Абрико

читати рецепт

Сироп суничний (полуничний, малиновий)

Ягоди перебирають, промивають у холодній воді, обсушують і протирають через сито. Потім варять цукровий сироп і заливають його в протерті ягоди, доводять д

читати рецепт

Сироп лимонний

Лимони очищають від шкірки, розрізають на частини, видаляють зерна, укладають в емальований або скляний посуд і ставлять на 3-4 дні в прохолодне місце.

читати рецепт

Сироп малиновий (III)

Свіжозібране ягоди укладають у скляні банки, пересипаючи цукром і ставлять у темне місце. У міру осідання маси доповнюють банки ягодами і цукрово

читати рецепт