Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гостра юшка з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 600г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сало - 80г
  • борошно - 1 ст.л.
  • томат - 4 ст.л.
  • масло, сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Гостра юшка з картоплею необхідно:

Лук підрум'янити з маслом, додати шматочок сала, борошно. Заздалегідь відварену картоплю перемішати з цибулею і салом. Додати червоний перець.

Все це опустити в каструлю з картопляним відваром і варити 20 хвилин, потім покласти томатне пюре і посолити.

Подавати гарячим.


рецепти по кроках
6
3
5
4
Рибна юшка з дністровських окунів Юшка грибна (лінива) Пшоняний Крупеник Цвітна капуста з яйцем
Ще рецепти розділу ...
Юшка картопляна з кабачками

З кісток готують бульйон і проціджують. У киплячий бульйон кладуть очищений і нарізаний часточками картоплю, варять 3-5 хв, додають очищені і н

Юшка київська

Яловичину і телятину відокремити від кісток, кістки подрібнити, залити холодною водою і варити разом з підготовленою куркою. Зварену курку вийняти з б

Юшка картопляна з морквою

Моркву і ріпчасту цибулю очищають, миють, нарізають соломкою і пасерують на вершковому маслі. Очищену картоплю нарізають часточками, кладуть у киплячий овочево

Юшка гетьманська

З курячих потрухів і кісток готують бульйон, а м'ясо дрібно січуть з вершковим маслом, шинкою, нежирної яловичиною, телятиною, морквою, петрушкою, сіл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої