Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Юшка картопляна з морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 200г
  • картопля - 6 шт.
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • вода - 1.5 л
  • вершкове масло - 4 ст.л.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • зелень, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Юшка картопляна з морквою необхідно:

Моркву і ріпчасту цибулю очищають, миють, нарізають соломкою і пасерують на вершковому маслі. Очищену картоплю нарізають часточками, кладуть у киплячий овочевий відвар і варять 15 хв. Після цього кладуть пасеровані моркву і цибулю, солять і дають закипіти. Готову юшку можна заправити жовтками яєць.


рецепти по кроках
6
3
9
8
Рибна юшка з дністровських окунів Юшка грибна (лінива) Хліб «Гармошка» Фарширована оселедець
Ще рецепти розділу ...
Юшка картопляна з кольоровою капустою

Морква, коріння петрушки, селери і цибулю нарізують соломкою і пасерують з вершковим маслом. Очищену картоплю нарізають часточками, а цвітну капусту р

Юшка київська

Яловичину і телятину відокремити від кісток, кістки подрібнити, залити холодною водою і варити разом з підготовленою куркою. Зварену курку вийняти з б

Юшка картопляна з квасолею

Квасоля перебирають, миють, кладуть у холодну воду, дають закипіти на повільному вогні, а потім варять при дуже слабкому кипінні до готовності. Моркву і пет

Юшка рибна

У киплячу воду покласти моркву, корінь петрушки, цибулю і варити до готовності. Потім додати почищену рибу, посолити, поперчити і варити 45 хв. Пер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої