Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Юшка грибна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 50г
  • квасоля - 250г
  • картопля - 500г
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • соняшникова олія - 50г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Юшка грибна необхідно:

Гриби промити, залити холодною водою і відварити. Потім дрібно посікти. У грибний відвар покласти зварену квасолю, нарізану невеликими шматочками картоплю, довести до кипіння, додати гриби, посолити і варити до готовності. Грибну юшку заправити пасерованою на олії цибулею.

На стіл подавати із зеленню кропу.


рецепти по кроках
6
3
5
7
Рибна юшка з дністровських окунів Юшка грибна (лінива) Рибне карпаччо Оселедець під білою шубою
Ще рецепти розділу ...
Юшка овочева

Яловичі кісточки промити, залити, холодною водою і відварити. Моркву, цибулю, петрушку дрібно нарізати і стушкувати з вершковим маслом і кістковим бульйоном. З

Гостра юшка з картоплею

Лук підрум'янити з маслом, додати шматочок сала, борошно. Заздалегідь відварену картоплю перемішати з цибулею і салом. Додати червоний перець. Все це опус

Юшка грибна з фрикадельками з риби

Сушені гриби добре промити, залити холодною водою і зварити. Готові гриби вийняти з бульйону, дрібно нарізати і підсмажити з цибулею на вершковому маслі.

Юшка з потрошками

Зварити юшку з потрошки домашньої птиці. Бульйон процідити, покласти в нього нарізану картоплю, злегка підсмажені моркву, корінь петрушки, цибулю і в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої